Apesar de o Brasil ser um dos principais produtores de grãos, carnes, aves e laticínios do mundo, ele também é um dos países com o maior índice de desperdício de alimentos. De acordo com a Organização das Nações Unidas (ONU), o Brasil ocupa a 10ª posição no ranking de países que mais desperdiçam comida. Todo ano, cada brasileiro desperdiça, em média, 60 quilos de alimentos ainda em boas condições para consumo.

O estudo “O Alimento que Jogamos Fora”, realizado pela empresa de pesquisa digital MindMiners, em parceria com a Nestlé e com dados colhidos na Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), aponta onde o desperdício se concentra.

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